水;象形，甲骨文字形，中间像水脉,两旁似流水。水;是汉字的一个部首，从水的字,或表示江河，或水利名称,或表示水的流动,或水的性质状态。
水;分子式为 H 2 O,是一切生物体的主要成分，是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。
水;是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。
人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60~70%。地球上的生命最初是在水中出现的;
水;在生命生活演化中起到了重要的作用。人类很早就开始对水产生了认识，东西方古代朴素的物质观中都把水视为一种基本的组成元素，水是中国古代五行之一；西方古代的四元素说中也有水。
水;是世界上最廉价最有治疗力量的奇药。水的保健和防病作用是众所周知的。主要是因为水中含有对人体有益的成分。
当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素；同时，小便增多，有利于加速毒素的排出;